Bom dia princesas e principesos, hoje é dia de Reis, pois é e para muitos é dia de ir à pastelaria mais próxima e comprar um bolo-rei. É uma tradição já muito antiga e que sabe sempre bem, mas existem muitas pessoas que não apreciam bolo-rei ou algum dos ingredientes do bolo-rei. Eu por exemplo, não gosto das frutas cristalizadas e quando como uma fatia, tiro sempre as frutas. Mas hoje em dia já existem inúmeras opções que substituem o bolo-rei. Desde o bolo rainha, só com frutos secos, passando pelo bolo escangalhado, o bolo-rei sem glúten, até novas receitas que têm chocolate, incluindo chocolate de nutela, o meu preferido. E vocês? Qual é o vosso bolo-rei preferido?