E se de repente pudéssemos desenhar a nossa comida? Sim, assim como desenhamos roupas, casas, carros e paisagens. E se de repente pudéssemos imprimir esse desenho na realidade? Sim, assim tipo comermos de verdade o que desenhássemos. Pois bem, isso já possível! Graças à tecnologia da impressora 3D e a uma uma empresa espanhola que criou uma impressora 3D para comida. "A máquina utiliza ingredientes em pasta processados e inseridos em cápsulas. O objetivo da empresa sediada em Barcelona é imprimir alimentos já preparados para consumo". Isto é uma realidade que já se torna possível, mas ainda há muito caminho a percorrer até conseguirmos imprimir todos os ingredientes que quisermos. No entanto, o custo da máquina num futuro próximo será de 800€. Um grande avanço na tecnologia de ponta da gastronomia e um grande passo para futuros Engenheiros Alimentares!

A.M








Imagens retiradas da net.
Citações retiradas de: http://pt.euronews.com/2015/01/21/espanha-impressora-3d-para-comida/